Une glace ou un sorbet de caractère
C’est le cœur du gâteau. Une crème glacée peu foisonnée ou un sorbet intensément fruité donnent du goût et de la tenue à chaque part.
Gâteau glacé Salon de Provence : nos créations glacées et biscuitées
Nos créations
Un gâteau glacé à Salon de Provence, fait maison dans notre laboratoire
Un gâteau glacé réussi fait toujours son effet en fin de repas. Chez La Maison Glacée, votre glacier artisanal à Salon de Provence, nous réalisons nos entremets glacés et nos desserts individuels dans notre propre laboratoire, avec la même exigence que pour nos glaces : méthode traditionnelle, sans prémix, lait entier et crème fraîche français.
- Fait maison
- Sans prémix
- À partager ou à la part
- Pour vos événements
Nos créations se déclinent en trois univers :
- Les entremets glacés, à partager autour de la table.
- Les pâtisseries glacées et desserts individuels, pour que chacun ait le sien.
- Les biscuits, à croquer seuls ou avec une glace.
Savoir-faire
Ce qui fait un bon gâteau glacé
Un entremets glacé ne se résume pas à une glace moulée. C’est un assemblage de textures pensé pour que chaque bouchée soit équilibrée.
Un élément croustillant ou biscuité
Biscuit, croustillant ou meringue apportent le contraste indispensable face au fondant de la glace.
Une finition soignée
Glaçage, décor, présentation : le gâteau glacé se regarde avant de se déguster.
Nos gammes
Pâtisseries glacées et biscuits faits maison
Au delà du grand format, notre laboratoire décline son savoir-faire en deux gammes complémentaires.
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Pâtisseries
Pâtisseries glacées : desserts individuels et entremets à la part, à découvrir dans notre page dédiée à la pâtisserie glacée à Salon de Provence.
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Biscuits
Biscuits : des recettes faites maison pour accompagner vos glaces, à retrouver parmi nos biscuits à Salon de Provence.
Vos événements
Un gâteau glacé pour chaque grande occasion
Les fêtes de famille se terminent mieux avec un dessert glacé fait par un artisan. Nous réalisons des créations pour :
- Les baptêmes
- Les mariages
- Les anniversaires
En été comme pour un repas de fête, un gâteau glacé apporte fraîcheur et légèreté après un menu copieux.
Commander
Commander votre gâteau glacé à Salon de Provence
Commander chez un artisan, c’est simple et sur mesure. Trois étapes suffisent :
- Prenez contact par téléphone au 0628932936 ou par email à glaces.salon@gmail.com.
- Précisez votre demande : date, nombre de convives, parfums souhaités.
- Récupérez votre gâteau à la date convenue.
Conseil de dégustation : gardez votre gâteau glacé au congélateur et sortez le quelques minutes avant le service pour qu’il retrouve toute sa texture.
Questions fréquentes
Vos questions sur le gâteau glacé à Salon de Provence
Les réponses pour préparer votre commande sereinement.
Oui. Ils sont réalisés dans notre laboratoire de Salon de Provence, selon la méthode traditionnelle et sans prémix.
Nous réalisons des créations pour les baptêmes, mariages et anniversaires, et plus largement pour tous vos repas de fête.
Prévoyez un sac isotherme et placez le gâteau au congélateur dès votre arrivée.
Inspirez vous de nos glaces artisanales à Salon de Provence et de nos sorbets artisanaux : nous vous conseillons ensuite sur les associations.
Avis clients
Ils ont choisi nos gâteaux glacés pour leurs fêtes
Un dessert de fête se juge aux assiettes vides.
« Un service irréprochable, à l’écoute et professionnel. L’équipe a su comprendre exactement nos besoins et livrer un résultat au-delà de nos attentes. Je recommande vivement ! »
« Excellent accompagnement du début à la fin. Communication fluide et délais respectés. »
« Très bonne expérience, je reviendrai sans hésiter. Merci pour votre réactivité ! »
Nous trouver
Retirez votre gâteau glacé au cœur de Salon de Provence
La Maison Glacée vous accueille au cœur de Salon de Provence. Passez chercher les parfums du moment, à emporter, ou appelez directement l’atelier pour toute question.
- Nom : La Maison Glacée
- Adresse : 18 rue Ponsard, 13300 Salon de Provence
- Téléphone : 0628932936
- Email : glaces.salon@gmail.com
- Horaires : du mardi au samedi, de 14h à 18h
- À déguster aussi : au Comptoir des Glaces, 41 rue de l’Horloge à Salon de Provence, et au restaurant Chez Louise, à Lançon-Provence